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    水产物种鱼种鉴定 海蜇皮

    更新时间:2020-09-28   浏览数:88
    所属行业:商务服务 认证服务
    发货地址:上海市奉贤区青村镇  
    产品规格:
    产品数量:888.00份
    包装说明:
    单 价:1.00 元/份
    水产物种鱼种鉴定 海蜇皮


    夏天来一道凉拌海蜇真真是极好哒!那么如何挑选海蜇呢?




    1、看颜色。优质的海蜇皮呈白色或淡黄色,有光泽感,无红斑、红衣和泥沙。




    2、观肉质。质量好的海蜇,皮薄、张大、色白而且质坚韧不脆裂。




    3、闻味道。用盐和矾经传统工艺加工后的海蜇气味独特,无腥臭。




    4、看个头。海蜇头以个大、浅黄色、水分大、脆嫩、泥沙少为上品。




    5、尝口味。将海蜇放入口中咀嚼,有嚼劲、能发出“咯咯”声的是上等的,而吃起来像塑料的是不好的。

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